Des del 2015, com a preludi de la Setmana Santa, l’Ajuntament de Sant Vicenç dels Horts promociona les receptes de Quaresma amb l’objectiu de revalorar la cuina tradicional d’aquesta època de l’any i el producte de temporada del Parc Agrari del Baix Llobregat. La col·laboració, ja consolidada, entre la pagesia, la restauració local i l’Ajuntament és imprescindible per fer d’aquesta campanya de difusió de les receptes un referent gastronòmic comarcal.

Del 6 de març al 18 d’abril podreu degustar aquests plats a cadascun dels sis restaurants que hi participen. A més, coincidint amb el Mercat de Pagès que se celebra els dissabtes al matí a la plaça de Narcís Lunes, des del 9 de març fins al 13 d’abril, cuiners i cuineres d’aquests establiments de restauració elaboraran en directe les seves receptes de Quaresma.

 

 

 

 9 de març:    Pastisseria Muñoz a les 11.30 h

16 de març: Cal Sagristà a les 11.30 h

23 de març:  La Taska a les 11.30 h

30 de març:  Crepediem a les 11.30 h

6 d’abril:        La Cuina d’en Toni a les 11.30 h

13 d’abril:      Cal Mora a les 11.30 h

 

 Pots conèixer tot el programa i les receptes en el Llibret de Receptes de Quaresma